最近、道端アンジェリカさんや前田敦子さんが食べているということで
話題のスーパーフード タイガーナッツ。
ダイエット効果(食物繊維が豊富→血糖値の上昇抑制)と
美肌効果(ビタミンEがたっぷり→抗酸化作用)
が期待できるということで注目を集めています。
ナッツといってもナッツ類ではないようです。
カヤツリグサ科の植物の根元あたりにできる マメみたいなもの だそうです。
カヤツリグサ?雑草?と思ったのですが、安心してください。
カヤツリグサ科にはたくさん種類があって
タイガーナッツができるのは食用カヤツリグサともよばれるような種類です。
ちなみにタイガーナッツは釣り餌としても売っている・・・<゜)))彡
だいじょうぶ!食用としての歴史も古いようですね!
アフリカの主食だったとか。
スペインではジュースにして飲んでいるとか。
食べてみました。
わたしは噛むとほんのり甘味があっておいしかったです。
アイドルフィン新百合ヶ丘店にご用意があります。
もちろん!オーガニック!
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